SÃO GERALDO DO ARAGUAIA (PA) – A Secretaria de Desenvolvimento Agropecuário e da Pesca do Estado (Sedap ) em parceria com a Prefeitura de São Geraldo do Araguaia e o Sebrae (Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas) realizou no último sábado (23), o “Dia de Campo sobre cultura do Cacau: produção, colheita e beneficiamento”.
O evento apresentou o sistema de quebra do cacau, beneficiamento do fruto, extração da semente e transformação da amêndoa, assim como visita à plantação de 40 alqueires de cacau irrigado, da espécie Parazinho, na Fazenda Trampolim, município de São Geraldo do Araguaia, no sudeste do Pará. A produção do cacau seco, pronto para indústria, chega a ser 140 toneladas por ano na propriedade.
O Dia de Campo contou com orientações do agropecuarista Walter Garcia, acerca do manejo técnico da lavoura de cacau, levantamento dos custos da produção da cadeia cacaueira, incentivando a criação do fruto, com cenário econômico-financeiro positivo do pequeno ao grande produtor.
Para o titular da Sedap, Giovanni Queiroz, o Dia de Campo foi motivação para os produtores que participaram do evento, uma vez que, foi apresentado técnicas de manejo modernas do cacau. Queiroz lembra ainda que o Pará é o maior produtor do fruto com um alto valor agregado.
“A amêndoa de cacau hoje está num preço que nunca esteve, na faixa de quase sete mil dólares a tonelada, e isso é formidável. O interessante é que nós estamos com o projeto ‘Território Sustentável’, financiando, via prefeitura, a implantação de um hectare para agricultores familiares para plantio de cacau em um sistema agroflorestal”, ressalta o secretário, acrescentando que a tendência do agricultor é crescer para três hectares com o inventivo do governo.
“Nós já somos o maior produtor do Brasil e queremos que essa fruta nos torne um dos maiores produtores do mundo”, ressalta Giovanni Queiroz.
O secretário regional de governo João Chamon Neto classificou o Dia de Campo como “bastante produtivo”, além de fonte de conhecimento acerca da cadeia cacaueira. “Nossa Secretaria Regional de Governo, através da execução e apoio à proposta do governador Helder Barbalho, acompanha as ações que fomentam a cultura cacaueira em nossa região”, sintetiza João Chamon Neto. O secretário lembra ainda que atualmente a Sedap, por meio do Programa “Território Sustentável” já financiou 100 agricultores da região de São Geraldo do Araguaia.
Incentivo à produção cacaueira
O anfitrião do evento, o agropecuarista Valter Garcia iniciou o projeto do cacau em 1975, em São Geraldo do Araguaia. O objetivo do encontro, segundo ele é incentivar os produtores rurais a plantar ao menos um hectare de cacau. “O intuito maior é diminuir a dependência do leite do agricultor e fomentar a produção do cacau , quase todos os pequenos produtores hoje vivem a total dependência do leite, cujo preço não remuneram o produtor, já o cacau, um hectare de cacau, se vai plantar cerca de 1.100 pés de cacau em espaçamento de 3 por 3 metros, ele consegue produzir algo em torno de 1.500 kg de cacau por ano, essa quantidade ao preço vigente atualmente de quase R$40 o quilo, ele vai receber R$60 mil por ano, que é uns R$5 mil por mês de renda”, calcula o titular da Sedap.
Sustentabilidade
O agricultor Emival Cruz possui uma propriedade de 18 alqueires em São Geraldo do Araguaia, ele planta cacau de forma sustentável, sem utilizar nenhum agrotóxico. “Esse processo é muito minucioso, pois toda lida é com o trabalho manual, assim como manejo no tratamento com o solo. Tem todo o processo da camada orgânica, todo um preparo que vem também, desde o preparo da muda. Recebi o apoio do governo do estado e ao longo desses cinco anos, não uso nenhum tipo de agrotóxico. Então o meu sistema lá já está totalmente bem equilibrado com 500 pés de cacau. A parceria do governo do estado foi fundamental, porque eles entram com a parte das mudas e com suporte técnico para a gente”, conta ele. Além do secretário Giovanni Queiroz, participou também do evento o coordenador regional da Sedap, Fábio Alves. (Divulgação)
